Un café para cada tipo de negocio
MID CAFÉ ayuda a negocios y organizaciones a servir una taza consistente, fresca y alineada con la experiencia que quieren dar a sus clientes. Podemos desarrollar perfiles y mezclas a la medida.
Hoteles
Café para desayunos, restaurante, habitaciones, salones y eventos, con opciones para cada punto de servicio.
Restaurantes
Un café que complementa tu menú y la experiencia gastronómica, con perfil definido para tu método de preparación.
Cafeterías
Selección de orígenes y tuestes, y apoyo para encontrar un perfil consistente con tu propuesta.
Panaderías y pastelerías
Cafés pensados para acompañar productos dulces y salados, con perfil ajustable.
Oficinas y empresas
Abasto para salas de juntas, áreas de trabajo, comedores y atención a clientes.
Distribuidores y compradores institucionales
Alternativas por volumen y suministro recurrente a un acuerdo.
Orígenes de México
Cinco cafés con región y beneficio distintos. La disponibilidad de cada lote y sus notas de taza se confirman antes de cerrar la propuesta.
ActealChiapas
LavadoCafé de alta calidad con prácticas de cultivo y producción orgánicas y de comercio justo.
CoatepecVeracruz
LavadoOpción de alta calidad con un precio más accesible.
MalinaltepecGuerrero
Natural, estacionalUno de los cafetales de mayor altura de México. Una experiencia distinta por su beneficio y su región.
Pluma HidalgoOaxaca
LavadoOtra expresión del origen y del proceso. Validamos las notas de cada lote.
Caracolillo de JaltenangoChiapas
LavadoSe evalúa para servicio en taza o para mezclas, según los resultados de prueba.
Tueste a tu medida
La recomendación final se basa en pruebas con tu café, tu método de preparación y tu receta.
Tueste medio
Punto de partida para un perfil equilibrado y versátil.
Tueste oscuro
Mayor intensidad percibida y un perfil más marcado.
Perfiles y mezclas a la medida
Desarrollos para espresso, café filtrado, desayunos, bebidas con leche o una mezcla propia. Cada desarrollo se cotiza y se aprueba con pruebas.
Del diagnóstico al seguimiento
Así trabajamos con cada negocio, en cinco pasos.
Diagnóstico
Conocemos tu negocio, tu consumo, tus métodos de preparación, tu equipo y el precio que buscas.
Recomendación
Proponemos origen, beneficio, tueste y formato de suministro.
Prueba
Cuando es viable, validamos el café en tu equipo y con tu receta.
Cotización
Confirmamos volumen, precio, frecuencia, fecha de entrega, presentación y condiciones de pago.
Seguimiento
Revisamos satisfacción, consistencia y consumo, y ajustamos la propuesta si hace falta.
Las 8 preguntas con las que empezamos
- ¿Qué tipo de establecimiento u operación tienes?
- ¿Cuántos kilogramos de café consumes por semana o por mes?
- ¿Qué equipo usas: espresso, filtro, batch brew, prensa u otro?
- ¿Qué perfil buscas: medio, oscuro, una mezcla propia u otra propuesta?
- ¿El café se sirve solo, con leche o en bebidas de especialidad?
- ¿Lo necesitas en grano o molido? Si es molido, ¿para qué método?
- ¿Qué días y con qué frecuencia necesitas recibir producto?
- ¿Qué es prioritario: la taza, el costo por bebida, la consistencia, el origen, el servicio o la personalización?
Pide tu cotización
Cuéntanos tu consumo y tu equipo y te recomendamos una opción. Los precios son por kilogramo, en grano o molido, en pesos mexicanos. Incluyen IVA y empaque en bolsa de papel kraft, y el precio por kilo baja al subir el volumen.
- 1 a 20 kgprecio por kilo
- 21 a 80 kgprecio por kilo
- 81 kg o másprecio por kilo